12月6日下午，中國食品安全30人論壇——區塊鏈技術與食品安全研討會在京召開。圖為中國經濟網總裁王旭東發言。經濟日報-中國經濟網韓肖/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京12月6日訊 （記者 吳曉薇）“隨著經濟社會的發展，我國的食品行業面臨著向高質量轉型升級的新形勢。由于食品領域風險因素比較復雜，食品安全仍有大量的工作需要去做，特別要采取有針對性、更管用、更務實的舉措，在持續解決問題的過程當中，不斷提高食品安全工作的能力和水平。”中國經濟網總裁王旭東在今日召開的中國食品安全30人論壇——區塊鏈技術與食品安全研討會上這樣表示。

　　王旭東認為，區塊鏈之所以能引起廣泛關注，就在于它強化了互聯網互動性、強連接、分布式的特點，改變了原有的經濟組織模式，促使人們去探索這項技術在經濟各領域的應用，尋找降低成本、提高收益的新途徑。

　　“區塊鏈是一種去中心化的經濟組織模式，其實去中心化就是互聯網的一個本質的特點。”王旭東說，“互聯網”這三個字昭示了“互動、交互”“ 連接、鏈接”“分布式”的功能特點，而“分布式”與“去中心化”異曲同工。

　　在互聯網領域，作為國家的重點媒體，中國經濟網一直在食品安全方面依法積極地履行媒體采訪報道和輿論監督的職能，在對食品行業內存在的問題絕不姑息的同時，以科學的聲音及時回應網絡上不實的信息，積極報道食品行業中優秀的成果和先進的經驗，促進食品安全水平和能力的提高。

　　由于對食品安全領域高度重視，中國經濟網從2011年開始承辦了全國食品安全宣傳周的主場活動和一系列的重要活動。2013年全國食品安全選宣傳周期間，在國務院食安辦指導下組建了中國食品安全30人論壇，30人論壇將各細分領域，食品安全權威專家集結起來，成立以來建立了食品發布、信息評估、風險交流、媒體培訓等工作機制，承擔著食品安全領域重大調研，食品安全事件的風險評估，快速反應與信息發布及面向公眾的食品安全科普活動的任務，目前30人論壇已經先后舉辦了7屆兩會議事廳以及多場次食品安全研討會，并于今年食品安全宣傳周期間舉辦了國內首個中小學食品研討班，引起了社會積極反響。

　　“在這些眾多活動的舉辦過程當中，我們深切地感受到，創新是引領發展的第一動力。”王旭東說，在區塊鏈技術蓬勃發展的今天，將其與保障食品安全有機結合，解決一些實際的問題，這個思路由創新而來，也同時推動了創新的進一步發展。