中國經濟網北京8月15日訊（記者劉瀟瀟 李冬陽） 嬰幼兒免疫力低下容易被細菌、病毒、真菌等感染，免疫力低下最直接的表現就是容易生病。如何提高嬰幼兒的免疫力？需要關注哪幾種關鍵營養？北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授表示，首先要堅持母乳喂養，需關注乳鐵蛋白、益生菌、益生元、核苷酸等有助增強免疫力的成分。

　　馬冠生教授表示，要守護嬰幼兒的免疫力，首先要堅持母乳喂養。母乳有利于嬰幼兒腸道健康微生態環境的建立，有利于腸道功能及免疫功能的成熟，可以減低感染性疾病和過敏發生的風險。母乳中含有乳鐵蛋白，可發揮抗菌作用，母乳中含有多種免疫活性物質，可以幫助嬰幼兒抵抗多種病原微生物的感染，促進嬰幼兒免疫系統的成熟。

　　雖然母乳喂養好處多多，但是如果因特殊情況，無法實現母乳喂養時該怎么辦？馬冠生教授表示，如果乳汁分泌不足，滿足不了孩子對營養的需求，在這種情況下，可以考慮選擇嬰幼兒配方奶粉。嬰幼兒配方奶粉是參考嬰幼兒的營養需要，經過科學配方設計和工藝處理生產的，用于喂養不同生長發育階段和健康狀況嬰幼兒的食品。

　　馬冠生教授強調，在選擇嬰幼兒配方食品時，需要在醫生等專業人員的指導下進行，需要注意閱讀產品上的營養信息，可以考慮配方奶粉中含有乳鐵蛋白、益生菌、益生元、核苷酸等成分的產品，有助于增強嬰幼兒的免疫力。

　　關于乳鐵蛋白，馬冠生教授表示，嬰幼兒在出生后6個月內很少得病，是因為出生時，從母親那里獲得了免疫球蛋白、乳鐵蛋白等可以增強其自身免疫力的物質，但隨著時間推移，會越來越少，其中重點是乳鐵蛋白，是寶寶生命初期獲得免疫力保護的重要營養物質之一。

　　乳鐵蛋白最早是 1939 年在牛乳中分離出來的，后來發現在哺乳動物組織和體液中廣泛存在。乳鐵蛋白是一種鐵結合糖蛋白，具有多種生物學作用，包括調節鐵代謝和免疫反應，并具有抗微生物、抗氧化、抗癌和抗炎等活性。乳鐵蛋白可以直接或間接螯合鐵發揮其抗菌、抗氧化作用，乳鐵蛋白作為一種免疫調節劑，對先天性免疫反應和適應性免疫反應都有作用。

　　馬冠生教授指出，多項在嬰幼兒中開展的干預性研究結果表明，和對照組相比，補充乳鐵蛋白的嬰幼兒，在增強反復呼吸道感染兒的免疫功能、預防腹瀉發生、降低新生兒總死亡率和壞死性小結腸炎死亡率、提高標準藥物治療方法的幽門螺旋桿菌根除率等方面效果顯著。

　　關于益生元、益生菌，馬冠生教授表示，益生元、益生菌和膳食纖維可以改變腸道菌群的組成和成分，因此增加乳酸菌和雙歧桿菌，可以提高腸道免疫力，并可能影響嬰幼兒的整個免疫系統。

　　關于核苷酸，馬冠生教授表示，核苷酸對嬰幼兒特別是新生兒的免疫功能調節，記憶力提高，腸道菌群改善及脂質代謝的促進等起著重要作用。在嬰幼兒配方奶粉中，添加核苷酸也逐步成為國際共識。

　　除了補充上述關鍵的營養物質，為了寶寶的健康，還需要科學的添加輔食、保證孩子充足的睡眠、按時全程接種國家免疫規劃疫苗。

　　馬冠生教授表示，嬰兒從滿6個月開始，單一的母乳喂養已經不能滿足孩子對于能量和營養素的需求了，因此，需要在繼續母乳喂養的同時，及時給孩子添加輔食。要遵循以下輔食添加的原則：每次只添加一種新的食物，由少到多，由稀到稠，由細到粗，循序漸進。