由國務院食品安全辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦，主題為“共創食安新發展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為國家市場監管總局食品生產安全監督管理司司長馬純良發言。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　中國經濟網北京8月29日訊（記者 苗蘇） 2022年全國食品安全宣傳周今日在北京啟動，今年宣傳周的主題是“共創食安新發展 共享美好新生活”。國家市場監管總局食品生產安全監督管理司司長馬純良在同日舉行的第十三屆中國食品安全論壇上做了題為“共建數字食安生態圈，共享美好生活”的主題發言。

　　馬純良在發言中說，大力推進食品產業的高質量發展，是要以人民群眾美好生活需要為目的的發展，要以科技創新作為第一動力的發展，要符合新發展理念的發展。他圍繞“共建數字食安”話題談了三點看法：

　　一、共建數字食安，保障食品安全，需要加強信用監管。

　　黨中央、國務院明確要求在市場監管領域健全以雙隨機、一公開監管為基本手段，以重點監管為補充，以信用監管為基礎的新型監管機制，這充分說明了信用監管的重要作用。在食品生產監管實踐中，進一步厘清信用監管的工作思路，建立工作機制，持續推動食品生產信用監管。國家市場監管總局多次召開食品生產信用監管的座談會，指導各地推進信用監管工作落實，強化信用監管理念，創新信用監管舉措，印發《關于進一步加強食品生產企業食品安全信用檔案建設通知》，堅持一企一檔原則，記錄完善企業檔案內容，強化信用信息運用，研究制定食品生產企業風險分級管理辦法，科學評定企業食品安全風險等級，實施精準監管，組織各地利用國家企業信用信息公示系統100%標注食品生產企業，依法依規歸集公示食品生產監管信用信息，做應歸盡歸，精準畫像，為推動建立統一的食品生產企業、食品安全信用檔案提供數據支撐。

　　二、共建數字食安，提升監管效能，需要加強智慧監管。

　　以習近平同志為核心的黨中央高度重視信息化發展，作出了建設網絡強國、數字中國、智慧社會的戰略決策，推動信息化發展取得歷史性成就，發生歷史性變革。國家市場監管總局圍繞貫徹落實黨中央、國務院決策部署，提出以食品安全為重點的智慧監管工作部署，明確食品安全智慧監管平臺框架，全力推動食品安全智慧監管。一是加強食品安全監管數據歸集，強化涉企食品安全、監管數據歸集，以食品生產經營許可、監督檢查數據為突破，統一數據標準、部署全系統歸集食品安全監管數據。二是加強食品生產監管系統建設。堅持以用為核心，對食品生產主要業務開展信息系統重構。重建食品生產許可管理系統和食品生產監督檢查系統，涵蓋總局、省市縣四級市場監管部門，促進數據互聯互通，共建共享。三是加強數據統一分析和運用展示。建設食品安全監管決策平臺，展示食品安全監管重要業務和全量數據、關聯數據監管、投訴舉報、輿情熱點信息數據，支撐食品安全態勢感知、支持地區類別食品監管信息查詢。

　　三、共建數字食安，推動責任落實，需要進一步加強社會共治。

　　國家市場監管總局明確提出，食品安全是市場監管部門的首要職責、第一任務。維護食品生產安全，督促企業落實食品安全主體責任，是義不容辭的責任。國家市場監管總局連續四年開展落實企業主體責任年行動，加快制修訂食品生產監管規章制度，督促企業落實食品安全責任。企業落實主體責任離不開全社會的參與，需要行業協會積極倡議和引領，形成行業維護食品安全的共識，需要食品安全技術機構、高校為企業提供技術指導和支撐。提升企業食品安全水平，需要新聞媒體的輿論監督，曝光食品安全問題，讓問題企業無處遁形，更需要廣大消費者的監督，鼓勵內部吹哨人舉報食品安全問題，群策群力，促進責任真正落實到位。

　　馬純良表示，今年是實施“十四五”規劃的關鍵之年，他說：“我們需要社會各界一道細之又細、慎之又慎、謹之又謹加強食品安全工作，確保人民群眾舌尖上的安全，以實際行動迎接黨的二十大勝利召開。”