二十四節(jié)氣看蒙牛丨秋分走進巴彥淖爾蒙牛圣牧盤古牧場，瞧瞧牛牛的有機好口糧

　　秋分，是二十四節(jié)氣中第十六個節(jié)氣，這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長。秋分時節(jié)，內(nèi)蒙古巴彥淖爾一派豐收樂景，耕耘的汗水終于換來收獲的喜悅。今天，讓我們前往內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場，沉浸式體驗“塞上糧倉”的豐收盛況吧。

　　“黃河北、陰山南，八百里河套米糧川，渠道交錯密如網(wǎng)，阡陌縱橫似江南。”一首長長綿綿的爬山調(diào)，道出了這方土地的溫情。巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場位于內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣，地處北緯40°農(nóng)作物黃金種植帶。這里氣候宜人，日照時間長，熱量豐富，晝夜溫差大，獨特的氣候特征使農(nóng)作物干物質(zhì)和糖分充分積累。茫茫大漠，黃河水灌溉渠系縱橫交錯，充沛的地下水資源為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了可靠的保障。水土光熱的優(yōu)勢組合在一起，使得磴口縣在農(nóng)牧業(yè)資源方面具備著得天獨厚的優(yōu)勢。

　　伴著長河落日與大漠孤煙，這里的人們?nèi)諒?fù)一日辛勤耕耘，形成了牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工一體化的全程有機乳品產(chǎn)業(yè)鏈，拓展出一條沙漠生態(tài)治理和農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟循環(huán)協(xié)同推進的高質(zhì)量發(fā)展之路。巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場占地面積1050畝，存欄數(shù)9500頭，日產(chǎn)奶量160噸，是中國奶業(yè)協(xié)會評定的“現(xiàn)代奶業(yè)評價定級S級奶牛場”。

　　由于地處沙漠，牧場強烈的日照和沙漠溫度形成天然消殺場，有效防止了有害微生物的滋生與傳播，構(gòu)建起保衛(wèi)奶牛健康的有效屏障，柔軟透氣的沙漠沙粒也可以為奶牛提供舒適的躺臥棲息地。使用無污染的沙漠湖泊和地下水，有機天然飼草直供奶牛餐桌，共同造就了高品質(zhì)牛奶。

　　當(dāng)秋天來到蒙牛牧場，收獲的喜悅中往往還夾雜著一絲緊迫感。秋分大忙，貴在“早”字。及時搶收可以使作物免受早霜凍和連陰雨的危害。對于奶牛的口糧青貯玉米來說，收割黃金期是在玉米乳熟期到蠟熟期間，這個時候玉米的水分和淀粉等含量達到了最佳，最適宜用來制作高質(zhì)量的青貯飼料，因此，“搶收”也成了每年青貯季的主要課題。

　　今年9月，磴口縣陰雨連綿，盤古牧場開啟了24小時連續(xù)作業(yè)模式，夜以繼日加緊搶收，更是利用清晨露水未干和傍晚落日余暉的兩個黃金時段，組織大量人力，采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械進行快速收割，確保營養(yǎng)和水分被最大程度地保留，為奶牛優(yōu)質(zhì)口糧的制作打下堅實基礎(chǔ)。此次青貯收割量高達5.5萬噸，可為該牧場近萬頭奶牛備足一年“口糧”。