行業營銷專家肖竹青：消費升級拉動產品升級

行業營銷專家肖竹青

行業營銷專家肖竹青在第86屆全國春季糖酒會中國經濟網直播間接受采訪

　　中國經濟網成都3月23日訊（記者張欣瑜 韓肖）“消費者愿意掏更多的錢去購買品質更好、更安全、放心的食品。在消費升級的背景下，我們的產品也在升級。”行業營銷專家肖竹青在第86屆全國春季糖酒會中國經濟網直播現場接受采訪時表示。　

　　對于本屆糖酒會的新特點，肖竹青總結了三點，第一，業外資本創建的、收購的白酒及食品飲料的新企業第一次亮相的新面孔很多。第二，一些知名的、傳統的、老的企業，像健力寶、像酒鬼酒等在本次糖酒會上紛紛發布新品。第三，本次糖酒會展現了很多新工藝、新技術，包括新的包裝形態。　

　　他介紹說，從企業發布的新品來看，體現了兩種趨勢。第一，個性化定制；第二，酒業和食品飲料行業呈矩陣型的產品結構，即一個品牌有高端、中端和低端。“比如說五糧液最低端的叫尖莊，中端叫五糧液，高端叫五糧液年份酒。又比如說酒鬼酒，分為湘泉、酒鬼酒、內參三個檔次。西鳳酒分為西鳳、鳳祥經典，國典鳳香。”　

　　肖竹青表示，矩陣型的產品結構是一種大的趨勢，是消費升級的體現。“消費者愿意為更好的品質、更安全和放心的食品付出更高的購買價格。也就是在消費升級的背景下，我們的產品也在升級。”

（責任編輯：佟曉群）