中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月20日訊(記者韓肖)4月19日,國家質(zhì)檢總局發(fā)出《關(guān)于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴打的通知》(以下簡稱《通知》),要求各地質(zhì)監(jiān)部門在前一階段工作基礎(chǔ)上,立即組織開展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的徹查嚴打行動。對所有明膠生產(chǎn)企業(yè)和使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)一個不漏地進行檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時依法處置。
針對近期發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)違法使用工業(yè)明膠的情況,《通知》要求,認真組織“四查”,徹查生產(chǎn)明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)。一是對所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認真檢查生產(chǎn)銷售的情況,檢查企業(yè)使用的原材料和臺賬,并抽樣檢驗企業(yè)產(chǎn)品。二是對使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè),檢查企業(yè)原材料的來源、進貨臺賬、所生產(chǎn)食品添加明膠的用量,抽查企業(yè)使用的明膠原料。三是由省級質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內(nèi)的所有使用明膠的加工食品開展風險監(jiān)測和專項抽查。四是配合當?shù)赜嘘P(guān)部門,對所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)(包括工業(yè)明膠生產(chǎn)企業(yè))進行檢查。
《通知》要求,依法嚴厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產(chǎn)企業(yè)違法銷售工業(yè)明膠的行為。
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(責任編輯:高蕾)