外層包裝紙之所以熒光性物質超標，很有可能是使用了非食品級用紙甚至來源不明的廢紙（資料圖片）
中國經濟網北京8月10日訊 國際食品包裝協會對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括今麥郎上品酸豆角排骨面桶、統一老壇酸菜牛肉面桶、香飄飄奶茶杯在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。
據悉，個別企業“鉆空子”，對不與食品直接接觸的紙桶、紙杯外層使用非食品級紙，甚至是來源不明的各種廢紙，導致此類一次性餐具存在諸多安全隱患。國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅表示，熒光增白劑容易在人體內蓄積，大大削減人體免疫力，會成為潛在的致癌因素。
面桶、合格證標簽熒光物超標
今年5月至8月，國際食品包裝協會與北京凱發環保技術咨詢中心組成聯合調查組，選取日清方便面、統一老壇酸菜牛肉面、立頓奶茶等53個品牌84個樣品送檢，涉及北京、上海、廣東等地區的多家知名超市。主要檢測紙桶內層、外層熒光性物質、杯身挺度和滲漏性能。
調查結果顯示，在被調查的55個樣品中，有36個樣品是雙層的，而這36個雙層的紙質樣品的外層熒光性物質大部分均不符合食品用紙標準中規定的“100cm2紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2”要求，其中包括今麥郎上品酸豆角排骨面、統一老壇酸菜牛肉面、香飄飄奶茶等多種消費者熟知的品牌。
另外，調查小組發現紙杯、紙碗、紙餐盒等產品的合格證小標簽熒光物質含量極高，而這些小標簽是放在紙杯內部與紙杯內壁直接接觸的，熒光性物質很有可能通過紙杯內壁與盛裝的食物或飲料進入人體，對人體產生危害，有致癌風險。
董金獅指出，此次調查的塑料餐具樣品出現如此多的熒光變色現象，疑似人為添加了熒光增白劑。董金獅表示，熒光增白劑不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積， 大大削減人體免疫力，會成為潛在的致癌因素。
外層包裝或使用來源不明廢紙
據了解，方便面桶、奶茶杯由于大部分是熱用，一般是雙層，所以內外層用紙差別大。外層之所以熒光性物質超標，很有可能是使用了非食品級用紙甚至來源不明的廢紙。
據悉，食品級原紙的價格一般每噸在10000元以上，而再生紙的價格每噸一般為5000元左右，成本相差一倍以上，如果用食品級原紙代替方便面桶外層的再生紙，那么一個紙桶的價格大約會提高5分錢左右，成本上相差懸殊。
“這種現象在行業內部其實屬于潛規則”，董金獅表示，我國有關紙制品的標準中并未對外層紙進行明確要求。企業為降低成本，很容易使用非食品級紙。
外層包裝不接觸食品易被忽略
董金獅告訴中國經濟網記者，之所以會出現方便面桶、奶茶杯外層熒光物超標的現象，從主觀上講是因為這些物質不與食品直接接觸，消費者容易忽略。從客觀上看，是因為現行檢測標準只對食品包裝內側檢測有規定，外側的相關檢測則沒有規定。另外，使用費再生紙可以降低企業生產成本�！斑@三個原因造成了這樣的隱患，也反映了一定的監管漏洞。”
董金獅指出，方便面桶、奶茶杯等外層紙熒光性物質超標，有害物質很有可能通過口、皮膚等途徑進入人體，也可能滲入到食品中，長期積累會對健康造成影響。
國際食品包裝協會建議，國家相關部門應盡快明確雙層紙的要求，對方便面桶、奶茶杯等紙制品內、外層紙的熒光性物質含量、衛生指標作出明確規定。
問題產品：
京客隆超市田村店銷售的卡布奇諾（咖啡味）紙杯
沃爾瑪超市知春路店銷售的香飄飄奶茶（香芋味）杯、光友酸辣粉粉絲桶、德御坊粗糧快飲滋養黑方便杯、德御坊粗糧快線麻辣牛肉味方便杯
歐尚超市金四季店銷售的今麥郎上品酸豆角排骨面桶、五谷道場原蠱雞湯面桶、統一老壇酸菜牛肉面桶、統一 老壇酸菜牛肉風味醬拌面桶、白家陳記麻辣燙粉粉絲桶
北京7-ELEVEN便利店曙光花園店銷售的蘇伯紫菜蛋花湯杯
東莞市沃爾瑪長安鎮長青路店銷售的皇子香辣牛肉面味過橋米線桶、白家陳記正宗酸辣粉絲桶、今麥郎辣煌尚香鍋麻辣牛肉面桶、日清合味道蝦仁風味油炸型方便面桶、立頓經典純香滑原味奶味茶杯和德御坊粗糧快飲紙杯
名詞解釋：
熒光增白劑是一種復雜的有機化合物，它可以激發入射光線產生熒光，使肉眼看到的所染物質很白，達到增白的效果。但是，熒光物質不像一般化學成分那樣容易被分解，而是在人體內蓄積，大大削減人體免疫力，危害人體健康，一旦進入人體，如果劑量達到一定程度極有可能使細胞發生癌變，導致癌癥病發。熒光增白劑和傷口接觸后，會與傷口外的蛋白質結合，阻礙傷口的愈合；塑料本身不含熒光物質，只有人為添加熒光增白劑，在特定波長的紫外燈照射下，才能顯現熒光亮點或亮藍色。(禪心)
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（責任編輯：劉朋）
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