肖竹青：白酒回歸性價比乃大勢所趨

白酒營銷專家肖竹青做客中國經濟網“中經在線訪談 糖酒會特別節目”

　　中國經濟網10月11日訊 （記者王城 實習記者武興華）“‘性價比’將成為未來白酒行業的關鍵詞，也是白酒業發展的一個重要趨勢。”白酒營銷專家肖竹青在第89屆糖酒會期間做客“中經在線訪談 糖酒會特別節目”時如是說。 

　　“白酒終歸是一款普通大眾消費品，大眾消費品競爭的本質就是‘性價比’。”肖竹青表示，在目前國家嚴控“三公”消費、加大反腐倡廉的大背景下，公務消費明顯減少，中高端酒品的產能和產量都在下滑，在此背景下，眾多酒企大力開發低端白酒，如果沒有相比較的“性價比”優勢，將無法在這輪市場調整中走出來。 

　　肖竹青介紹說，就像本屆糖酒會上參展的中國原酒之鄉四川邛崍川源酒廠（原國營邛崍縣酒廠）通過引進國家級調酒大師、國窖1573的酒體設計者，提出“二鍋頭的價格，國窖1573的酒質”口號，致力于打造高性價比白酒，推出川源系列白酒，價格基本控制在200元以內。“川源率行業之先推出最高性價比的白酒產品，這意味著老百姓將能用有限的錢喝到更高檔的酒，這樣的轉型值得很多酒企學習，特別是中小型酒企。”肖竹青說。 

　　肖竹青表示，“中小型酒廠一定要關注性價比，沒有性價比就沒有前途，沒有性價比就沒有生路。”肖竹青解釋說，類似一些大的酒廠要打廣告、要去招標，所以一瓶酒當中有很多錢都是廣告費、豪華包裝之類的成本，但是拼廣告中小酒企拼不過茅臺、五糧液等大品牌，所以只能轉而關注性價比，即讓酒好喝。如一些縣城里產的酒，哪怕做光瓶酒，或進行簡易包裝，但只要酒好喝就會產生聯動效應，消費者就會爭相購買。“通過關注性價比，把質量做起來，讓酒好喝，還原白酒這一商品的本質，這點很重要。”肖竹青說。 

　　肖竹青表示，本次武漢糖酒會的一個顯著特征就是眾多老品牌酒企紛紛推出性價比較高的新產品，這對行業來講或許是個好事，它催化小瓶酒，可以把這塊蛋糕做大。肖竹青認為，從武漢糖酒會整體來看，標志著一個閉著眼就賺錢的繁榮糖酒時代的終結，也標志著水漫金山式的招商時代的終結，未來白酒行業要回歸做買賣的本質：做好賣的產品——物美價廉、講究性價比。 

　　本屆糖酒會上，川酒以五糧液、瀘州老窖等為代表紛紛推出中低端價位白酒，以老品牌驅動性價比白酒的流行，其中，瀘州老窖正式推出了小酒新品“瀘小二”，定價在十幾元到幾十元之間。此外，沱牌舍得在推出價格在100元-300元之間的曲酒系列產品，西鳳也重點推介其核心戰略品牌西鳳古酒，并且在糖酒會開幕前夕便獲2500訂單。 

　　事實上，包括茅臺和五糧液在內的“性價比”調整早已開始。首先，茅臺與酒仙網簽訂全面戰略合作協議，開始茅臺產品全系列在網上銷售，并宣布漢醬價格由799元調整到399元，茅臺仁酒下調到199元以內。其次，茅臺還開放經銷權，據悉，目前只有團購商按照999元/瓶的價格回款6000萬，明年方可以進入茅臺經銷商序列，享受819元出廠價。而五糧液則開展直接掌控終端戰略，并在今年5月份推出100元以下綿柔尖莊產品， 7月份五糧液再推200-500元的特曲、頭曲系列產品。 

　　而其他酒企也相繼向“性價比”靠攏。目前，山東景芝計劃推出10-20元/瓶酒的禮盒裝，并制定了相關鋪市政策；宋河與酒仙網合作在網上銷售每瓶10-50元訂制產品；杜康大力開發100元以下的盒裝酒與光瓶酒；豐谷舉行加快100元以下酒的更新速度，繼續推出低價位新品。