我國的食品工業(yè)經(jīng)過30年高速發(fā)展，已在很大程度上滿足了人民的需求。但同時也面臨著發(fā)展非常不平衡的問題。東部發(fā)達(dá)地區(qū)的大量食品由不發(fā)達(dá)地區(qū)提供，消費(fèi)者的消費(fèi)水平日益提高，但是原料質(zhì)量水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平還無法完全滿足日益增長的消費(fèi)水平需求，所以我們要推動食品工業(yè)供給側(cè)改革。

　　盡管我們的產(chǎn)業(yè)水平還沒有達(dá)到發(fā)達(dá)國家的水平，但是我們正處于信息化社會，這意味著社會信息傳播速度非常快，每個人都可以發(fā)表自己的觀點(diǎn)，這對企業(yè)和政府管理部門形成了很大的考驗(yàn)。所以說，盡管風(fēng)險交流是食品安全管控的一個有效手段，但是由于我國有14億人口，所面臨的局面也是前所未有的。

　　（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 袁 勇整理）