6月13日,蘇州金雞湖畔的東湖大郡社區(qū)鄰里中心廣場,有關進口食品安全的展板四處可見,進出口食品展臺擺滿了廣場一側。2016年度質檢總局“進口食品安全社區(qū)行”現場,來自質檢總局進出口食品安全局、中國質量萬里行促進會、江蘇檢驗檢疫局、進出口食品企業(yè)和食品領域的專家與市民面對面,共話進口食品安全。
“社區(qū)來了質檢人�！本用駛儽甲呦喔�,接踵而至。
“這種交流,長知識”
走進居民李女士家,大家看到不少進口食品,包括奶粉、零食等。與很多人一樣,李女士對進口食品較為信任,但疑問也有不少。“這種進口巧克力的中文標簽是貼上去的,而奶粉的卻是直接印在外包裝上。聽說貼上去是正常的,可印上的到底是不是真進口商品呢?”李女士問道。
質檢總局副局長吳清海介紹說,從便利性和安全性角度,都應該有中文標識,明示產地、品種、原料、生產日期和保質期等信息,進口食品在進口前必須有符合我國規(guī)定的中文標簽。
據介紹,對于一般進口食品,這兩種做法都符合國家規(guī)定。但是對進口嬰兒配方乳粉,我國實施最嚴格的管理要求,其中文標簽必須印在包裝上,防止因涂改、誤導或偽造導致食品安全風險。
宋女士也是位進口食品消費達人。談到購買渠道時,她不推薦“海淘”食品,一般只會選擇大型超市。對此,專家表示,我國目前已建立覆蓋進口前、進口時、進口后三個環(huán)節(jié)的進口食品安全治理制度體系,不斷從嚴監(jiān)管食品進口。境外生產的食品并非百分之百安全合格,檢驗檢疫部門嚴加檢驗監(jiān)管,最大限度地將不合格進口食品拒于國門之外。消費者應理性購買,選擇經檢驗檢疫的正規(guī)渠道產品。
“這種面對面的交流,真長知識�！眱晌慌考捌浼胰藢z驗檢疫部門保障進口食品安全的責任擔當有了進一步認識。
在交流互動中增強安全意識
在保證澳洲巴氏殺菌鮮牛奶質量的基礎上,如何在6天之內從國外工廠送到國內超市?三萬余噸不合格進口食用植物油如何在張家港被拒于國門之外?出口基地蔬菜的安全性如何保障,又如何由外而內轉向國內全民共享?一部由江蘇局制作的短片《國門忠誠衛(wèi)士之舌尖上的防線》,講述著檢驗檢疫人嚴把國門的故事。
蘇州評彈團著名演員表演的對口評話《心服口服》,用生動詼諧的方式,讓人們在笑聲中改變了對進出口食品安全的認識。穿插于整個活動的有獎問答,則在巧妙設計的一問一答中,傳播進口食品安全知識。
來自復旦大學的食品安全專家厲曙光教授,用大量數據和鮮活的案例直擊食品安全領域常見的謠言。通過客觀分析,他告訴觀眾,進口食品安全有賴于嚴守國門;海淘、代購則要小心、謹防上當。他呼吁加強科普知識宣傳,倡導社會各方共治食品安全。
整場活動改變了過去作報告、“我講你聽”的單一方法,讓現場觀眾在交流互動中進一步增強了食品安全意識。喜歡“海淘”的小周說,他現在才知道鮮奶、酸奶等奶制品的進口要求那么高、條件那么嚴,而且需要檢驗檢疫部門備案,他以后再不會亂買了。
讓消費者分享更多“質量紅利”
蔡大爺現場買了一瓶進口冰酒后坦言,心中還有點不踏實:吃的東西不可能全買進口的。
“質檢總局正在企業(yè)中推廣‘一標兩市’理念,就是一個標準統籌兩個市場,讓老百姓吃上更多的優(yōu)質食品�！苯K局食品監(jiān)管處副處長鄭欣的話,打消了蔡大爺的憂慮。
此次活動,集體亮相的16家食品企業(yè)均屬江蘇“一標兩市”計劃覆蓋企業(yè)。江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司官經理說,近年來,為兼顧國內外兩個市場,他們不僅提高生產標準,制造更優(yōu)質的產品,更將出口產品的標準、方法、流程引入國內食品生產,讓國內消費者足不出戶即可買到“國際水準”的產品。
鄭欣說,江蘇檢驗檢疫部門將進一步推動“一標兩市”計劃,力爭使全省國家級出口食品質量安全示范區(qū)總數達10個以上,并在全省范圍內創(chuàng)建“一標兩市”示范企業(yè)30個以上,讓國內消費者分享更多“質量紅利”。
江蘇局副局長盧鐘山表示,讓企業(yè)共同參與“食品安全進社區(qū)”活動,正是要強化進出口食品企業(yè)的安全意識和責任意識,從源頭開始,切實擔起維護食品安全的主體責任。
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