第三屆中荷乳業產業鏈安全保障研討會現場。中國經濟網記者王城攝　　 

　　中國經濟網荷蘭9月20日訊（記者 王城）由中國食品科學技術學會、荷蘭乳業協會主辦，荷蘭皇家菲仕蘭協辦的第三屆中荷乳業產業鏈安全保障研討會昨日在荷蘭瓦赫寧根大學舉辦，來自中荷雙方專家就“保障安全、開拓乳品營養化與功能化的未來”進行深入的研討。

　　中國食品科學技術學會孟素荷理事長致辭。中國經濟網記者王城攝

　　中國食品科學技術學會孟素荷理事長表示，自2014年在荷蘭瓦赫寧根大學舉辦首屆中荷乳業論壇以來，中國乳業兩年間已走出谷底，有了重大進展和突破。

　　對于中國乳業近年來的重大發展和突破，孟素荷介紹說，“首先，中國政府對乳品尤其是對嬰幼兒奶粉的監管力度，已與國際接軌，管理愈加嚴格、有效；其次，中國食品安全水平穩中向好，乳品產業鏈的建設尤其是乳粉加工部分的生產裝備與水平，快速達到國際先進水平；第三，2015-2016年，中國國家抽檢奶粉合格率達到99.6%的安全水平。”

　　“中國政府、科技界與乳品企業的著力點已向乳品加工的前端延伸。國產奶牛的養殖從追求數量向提升優質養殖、提高單產的模式前進。中國乳品行業最艱難的日子已經走過，中國消費者的信心在恢復中。”孟素荷指出。

　　“乳品是中國進口食品中進口量最大的品類，進口量仍在持續增長。而當前在中國乳品行業最令各方關注的，是相關法規與標準的制修訂，這關系到諸多中外企業的現在與未來。”孟素荷表示，“具有140年傳統的荷蘭乳業管理的先進理念及養牛戶共擔風險的荷蘭奶業發展模式，對中國乳業的發展具有很強的借鑒，已成為中國乳業全球化發展的重要標志。”

　　中外乳業專家聽取會議現場報告。中國經濟網記者王城攝

　　會議現場，荷方乳業專家就關心的問題進行交流。

　　研討會由荷蘭皇家菲仕蘭國際乳業開發總監尚昊哲先生和中國食品科學技術學會秘書長邵薇由共同主持。研討會上，來自荷蘭乳制品領域的知名專家將就他們在乳品健康與質量方面專業的經驗進行分享，瓦赫寧根大學Kasper Hettinga先生介紹了荷蘭乳品深加工的技術與產品；荷蘭乳業協會負責人Tjeerd de Groot先生詳細介紹了荷蘭乳制品領域的合作模式；荷蘭皇家菲仕蘭質量事件和危機管理總監Geke Naaktgeboren-Stoffels女士與大家分享荷蘭乳品監管模式及政策制度。

　　來自中方乳制品領域的知名專家則就中國乳制品監管最新政策和制度以及未來發展趨勢進行了交流和溝通。中國農業大學食品科學與營養工程學院任發政教授介紹了中國乳制品工業的現狀與發展方向；北京大學公共衛生學院馬冠生教授分析了中國營養政策對乳制品發展的影響，并提出合理建議；國家食品藥品監督管理總局食品安全風險評估專家張守文介紹了我國對嬰幼兒配方乳粉市場監督抽檢的最新情況；國家乳業工程技術研究中心副主任姜毓君教授詳細解讀了我國嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法。

　　此外，研討會期間，主辦方還邀請與會中方代表參觀牧場、菲仕蘭創新中心、乳制品的生產設施和荷蘭QLIP的總部和實驗室。