“食安展”企業(yè)前瞻之美正集團(tuán)：以全過(guò)程閉環(huán)管控系統(tǒng)提升食品安全監(jiān)管能力

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月3日訊 2019第六屆中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)將于6月23 日—25日在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦。本屆“食安展”由國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦，將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、互動(dòng)體驗(yàn)等方式，集中展示中外食品生產(chǎn)流通、技術(shù)研發(fā)、設(shè)備制造企業(yè)在食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備。

　　作為一家專(zhuān)注于生物試劑和儀器設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售的企業(yè)，北京美正生物科技集團(tuán)將在本屆“食安展”上集中展示，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)食品安全快速檢測(cè)全過(guò)程閉環(huán)管控的創(chuàng)新技術(shù)。

　　網(wǎng)絡(luò)中心監(jiān)控截圖

　　北京美正生物科技集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展的日益成熟，食品行業(yè)安全形勢(shì)也變得更加復(fù)雜。一些以互聯(lián)網(wǎng)為依托的食品流通方式也層出不窮，食品監(jiān)管問(wèn)題越來(lái)越突出。針對(duì)這些問(wèn)題，美正集團(tuán)構(gòu)建了食品安全快速檢測(cè)全過(guò)程閉環(huán)管控系統(tǒng)，利用多種物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以規(guī)范化，智能化，大數(shù)據(jù)模型輔助分析等優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)食品安全管理部門(mén)的監(jiān)管工作能力，服務(wù)能力以及提升監(jiān)管水平。

　　該系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)采樣、收樣、樣本處理、檢測(cè)、不合格品處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，從檢測(cè)流程的完整性以及樣本、檢測(cè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性進(jìn)行規(guī)范化管控，確保快速檢測(cè)項(xiàng)目最終的效果真實(shí)可靠。通過(guò)感知新的信息數(shù)據(jù)資源，結(jié)合原有平臺(tái)積累的大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，開(kāi)發(fā)了視頻監(jiān)控、GIS監(jiān)控、數(shù)據(jù)挖掘分析等功能，建立了合格率模型、檢測(cè)率模型、季節(jié)性模型、地域性模型等對(duì)采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，可達(dá)到以預(yù)防為主，全過(guò)程有效控制，信息智能化處理的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)食品安全的高效檢測(cè)、長(zhǎng)效監(jiān)管、智能預(yù)警和信息互通。

　　點(diǎn)擊進(jìn)入：2019年中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)