姜毓君教授：乳業十年監管更嚴 乳企更強

　　由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午舉辦。圖為乳品科學教育部重點實驗室執行主任、國家乳業工程技術研究中心副主任姜毓君。蔡沛杰/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京6月24日訊 由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午在京舉辦。乳品科學教育部重點實驗室執行主任、國家乳品工程技術研究中心副主任姜毓君教授論壇上發言時表示，2019年的乳業從各個方面都比十年前更加安全、質量更加可靠。

　　姜毓君解釋道，更高就是行業在更高的水平上運行，包括研發水平、質量控制水平，當然也包括政府監管部門的要求也更高。更強就是無論是監管要求、監管措施都比以前更強，而且企業也比以前更加強大，有了能夠進入世界乳業前十強的企業。

　　“這在十年前都是完全沒有的，而且是不可想象的，而且各方面的實力也更強。”姜毓君感慨地說。