姜毓君教授：乳業(yè)十年監(jiān)管更嚴(yán) 乳企更強(qiáng)

　　由國務(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)十年”6月24日下午舉辦。圖為乳品科學(xué)教育部重點實驗室執(zhí)行主任、國家乳業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君。蔡沛杰/攝

　　經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月24日訊 由國務(wù)院食安辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業(yè)十年”6月24日下午在京舉辦。乳品科學(xué)教育部重點實驗室執(zhí)行主任、國家乳品工程技術(shù)研究中心副主任姜毓君教授論壇上發(fā)言時表示，2019年的乳業(yè)從各個方面都比十年前更加安全、質(zhì)量更加可靠。

　　姜毓君解釋道，更高就是行業(yè)在更高的水平上運行，包括研發(fā)水平、質(zhì)量控制水平，當(dāng)然也包括政府監(jiān)管部門的要求也更高。更強(qiáng)就是無論是監(jiān)管要求、監(jiān)管措施都比以前更強(qiáng)，而且企業(yè)也比以前更加強(qiáng)大，有了能夠進(jìn)入世界乳業(yè)前十強(qiáng)的企業(yè)。

　　“這在十年前都是完全沒有的，而且是不可想象的，而且各方面的實力也更強(qiáng)。”姜毓君感慨地說。