由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午舉辦。圖為蒙牛乳業集團副總裁楊志剛。蔡沛杰/攝

　　經濟日報-中國經濟網北京6月24日訊 由國務院食安辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的第十一屆中國食品安全論壇分論壇——“中國乳業十年”6月24日下午在京舉辦。蒙牛乳業集團副總裁楊志剛在論壇上表示，這十年對于中國乳企來說是鳳凰涅槃、浴火重生的過程，中國乳業實現了從量變到質變的突破、企業管理水平和產品質量有很大提升、乳品消費市場呈現多元化、中國乳業發展更具開放性。

　　在楊志剛看來，這十年確實不容易，乳企和政府都付出了很多努力，不過，可喜的是奶業取得了很大成績，實現了高質量發展。

　　奶業實現了從量變到質變的突破。中國奶業二十多年來經歷了手工時代、散養時代、機械化時代、規模化和科學化時代，直到現在的數字化和智能化時代，奶業有了長足發展。

　　乳企管理水平和產品質量有很大提升。不僅乳企機械裝備水平高、產品質量提升，管理水平也有很大提高。　　

　　乳業消費市場呈現多元化現象，隨著消費升級，消費者更多關注于產品的健康、營養。

　　在國際化發展方面，有不少國外品牌的乳企進來，也有不少國內乳企通過上市、并購等方式走出過門。

　　楊志剛說，“總而言之，這十年對于中國乳企來講就是鳳凰涅槃、浴火重生的過程。”