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      食品安全聯盟今日在京發布倡議:厲行節約 拒絕浪費

      2020年09月29日 17:36   來源:經濟日報-中國經濟網   

        物美集團董事長張文中宣讀食品安全聯盟“讓我們生存的環境更美好——從我做起 厲行節約 拒絕浪費”倡議。中國經濟網記者 裴小閣/攝影

        經濟日報-中國經濟網北京9月29日 9月29日,由國務院食品安全委員會辦公室、中央精神文明建設指導委員會辦公室、農業農村部、商務部、國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局、國家糧食和物資儲備局聯合主辦,食品安全聯盟、中國經濟網承辦的“提升餐飲質量 制止餐飲浪費”主題活動在京舉辦。活動上,以物美集團為首的食品安全聯盟成員共同發起倡議,以實際行動推動餐飲行業深入開展“為了生存的環境更美好——從我做起 厲行節約 拒絕浪費”工作。

        倡議書指出,食品生產、食品流通企業要秉持綠色發展的理念,在保障食品安全前提下,推進全產業鏈高效協同和效率提升,大力發展綠色生產、綠色流通,倡導科學消費,建立健全節約糧食、可持續發展的長效工作機制。

        針對餐飲企業,倡議書指出,餐飲企業要大力弘揚餐桌文明、通過小份菜和套餐開發、提供公筷公勺雙筷、分餐制服務等積極營造科學飲食、制止浪費的良好氛圍。

        倡議書還指出,廣大消費者從自身做起,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費,遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,合理消費,珍惜糧食,杜絕浪費,點餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場。

        倡議書原文:

      倡議書:讓我們生存的環境更美好

      ——從我做起 厲行節約 反對浪費

      食品安全聯盟

        食品生產企業、流通企業、餐飲企業,廣大消費者:

        為響應習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,傳承中華民族勤儉節約的傳統美德,珍惜糧食,反對浪費,推進資源節約型和環境友好型社會建設,在可持續發展中共同推進構建人類命運共同體,我們倡議如下:

        一、食品生產、食品流通企業要秉持綠色發展的理念,在保障食品安全前提下,以數字技術、精益管理為支撐,推進全產業鏈高效協同和效率提升,最大限度減少食品在生產流通環節的損耗,大力發展綠色生產、綠色流通,倡導科學消費,建立健全節約糧食、可持續發展的長效工作機制。

        二、餐飲企業要大力弘揚餐桌文明,積極營造科學飲食、制止浪費的良好氛圍,在確保食品安全的前提下,將節約納入餐飲生產、加工、服務全過程,降低損耗,減少餐廚垃圾,減少食材浪費,提供公筷公勺、分餐制服務,開發小份菜和套餐,主動提供餐后打包服務,及時提醒顧客理性消費。

        三、廣大消費者從自身做起,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費,遵守餐桌禮儀,禮貌用餐,合理消費,珍惜糧食,杜絕浪費,點餐適量,剩菜打包,不求奢華,不講排場。

        食品安全聯盟致力于做“光盤行動”的實踐者、監督者和宣傳者,推進食品安全和餐飲節約社會共治。我們呼吁更多的企業和消費者加入到我們的倡議中來,讓浪費可恥、節約光榮在全社會蔚然成風,讓我們生存的環境更美好。

      (責任編輯:劉朋)

      精彩圖片

      食品安全聯盟今日在京發布倡議:厲行節約 拒絕浪費

      2020-09-29 17:36 來源:經濟日報-中國經濟網
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