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      蜜雪冰城出商標糾紛,食品安全才是關鍵分

      2021年10月15日 14:47   來源:羊城晚報   戚耀琪

        媒體報道,因為商標注冊,蜜雪冰城與國家知識產權局的商標糾紛在北京知識產權法院開庭。

        有趣的是,商標幾乎是所有中小企業成長之路上遭遇的一道門檻。只要企業在業界冒頭,闖出了名氣,相關的糾紛總會隨之而來。商標關,既是在給企業上課,也是在給業界推廣企業存在感。越鬧越出名,當這一關闖過去之后,企業的名氣常常又會獲得新一輪的提升和免費昭示。

        不過,商標畢竟是蜜雪冰城企業自己的企業事務,目前看來對市場消費者來說幾乎沒有明顯的影響。只要“蜜雪冰城”店面還在,這幾個字還能讀得懂,那個“我愛你你愛我”的神曲還被傳唱,這個奶茶品牌的認知就不會有什么危機可言。

        在2018年以前,蜜雪冰城一直以低調的“農村包圍城市”路線占領下沉市場,2元冰淇淋、3元檸檬水、5元錢就能實現的奶茶自由。這就是蜜雪冰城與生俱來的源代碼。以前在城中村,后來在步行街,還進入了購物中心。歸根到底,始終傳遞的是一種幼萌、草根、歡樂的無拘無束狀態。

        這樣一種狀態是跨國企業如星巴克之流難以理解和接受的。其打造的雪王形象,也類似幼兒作品般不高級,讓人很難想象它還能不能走向高端化。但,這并不妨礙它被資本青睞并獲得擴張。媒體報道,2021年初,蜜雪冰城首輪融資完成,蜜雪冰城在這輪融資后估值超200億元人民幣,甚至超過了喜茶的130億元估值。隨后即將沖擊A股上市的消息傳來。若IPO順利推進,市場有望迎來奈雪的茶之后的“奶茶第二股”。

        一面是繼續草根繼續歡樂,一面是繼續布局爭取上市。既把年輕消費者拿住,也把投資人捆到了馬車上。市場端和資本端雙向進發,的確是當下許多新興品牌的成長之路。吊詭之處在于,即使多次爆出食品生產流程的漏洞,也并未影響到這個品牌在消費者心目中的位置。草根依然歡樂,依然追捧,似乎沒有絲毫的介意。用戶主動失憶與過濾,是對企業的最好保護,這也成為投資人繼續保持熱情的來源與動力。

        但是無論如何,作為食品生產企業,質量保障始終是其底線而不是天花板。消費者喜歡低幼不等于智商低幼,當企業成長起來后,也會突然變得更苛刻。一個冰激凌問題,也可能導致一夜翻船。畢竟食品安全,本身就是企業安全,無論企業是不是愿意這樣關聯。

      (責任編輯:劉朋)

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      蜜雪冰城出商標糾紛,食品安全才是關鍵分

      2021-10-15 14:47 來源:羊城晚報
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