中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月1日訊 食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。“對企業(yè)來講，食品安全首先要保證原材料安全，其次是生產(chǎn)加工過程安全，再次，是運輸安全。”中國好麗友總經(jīng)理李揆洪在做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《議食廳》欄目時說，好麗友在選取原材料方面強化安全檢查，嚴格把控供貨方，并給供貨方做食品安全培訓；生產(chǎn)方面，好麗友嚴控生產(chǎn)車間員工健康問題，嚴格把控設備運作過程中可能涉及到的污染及危險因素；加強運輸環(huán)節(jié)保障，選擇安全性高的包裝方式。在各個環(huán)節(jié)均制定相應工作手冊，嚴格按手冊落實管理培訓。

　　圖為中國好麗友總經(jīng)理李揆洪做客中國經(jīng)濟網(wǎng)《議食廳》節(jié)目 中國經(jīng)濟網(wǎng)王巖/攝

　　食品生產(chǎn)是良心工作。好麗友在中國有8500名生產(chǎn)人員，李揆洪表示，提升生產(chǎn)人員食品安全意識，尤其重要。“過期、不符合標準的原材料都直接廢棄。”

　　受新冠肺炎疫情影響，公眾對食品安全問題關(guān)注度顯著提高，疫情也對企業(yè)的風險管控能力提出了新要求。

　　在談到新冠肺炎疫情時期供應鏈安全、企業(yè)抗風險能力時李揆洪說，好麗友給供貨方提供CVP（Certified Vendor Program），提供全面技術(shù)支援、品控、食品安全把控的服務。“讓他們跟我們的安全標準一致，能夠把安全、高質(zhì)量的原料提供給好麗友。我們不但提供技術(shù)支持，還提供資金支持。”李揆洪表示。

　　如今，安全環(huán)保問題是全世界普遍關(guān)心、重視的話題之一。想做休閑食品就避不開的外包裝。隨著環(huán)境意識的提升，越來越多的從業(yè)者逐漸倡導健康、環(huán)保、人性化的產(chǎn)品理念，杜絕過度包裝形成的浪費與污染。李揆洪認為，作為食品加工企業(yè)，要持續(xù)研究追蹤企業(yè)產(chǎn)品使用的一些原材料，在土地及在海洋里會形成怎樣的后續(xù)危害，針對問題，需要持續(xù)跟進、改善和預防。