鄧薇薇試過(guò)開(kāi)冷飲店、小面館、燒烤店，但生意都很冷清——直到她轉(zhuǎn)行銷(xiāo)售葉雕�！疤貏e的、有創(chuàng)意的東西自然比隨處可見(jiàn)的小食攤更吸引人�！苯�，在磁器口開(kāi)葉雕小店的鄧薇薇告訴記者。
作為重慶人氣最旺的古鎮(zhèn)，沙坪壩區(qū)磁器口坐落在長(zhǎng)江一級(jí)支流——嘉陵江畔。近年來(lái)，古鎮(zhèn)管委會(huì)秉承“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”的理念，“忍痛”將一些影響環(huán)境的產(chǎn)業(yè)逐步遷出�，F(xiàn)在文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)商家已占古鎮(zhèn)商家總數(shù)的38%，這一變化不僅沒(méi)有影響到古鎮(zhèn)人氣，還提高了當(dāng)?shù)赜慰秃途用竦臐M意度。
從人流如織的磁器口正街拐進(jìn)聚森茂民俗文化街，喧鬧一下就被拋在身后，時(shí)光也慢了下來(lái)。街道兩側(cè)的小店銷(xiāo)售著陶瓷、絲綢、刺繡等傳統(tǒng)制品，樣式卻緊扣潮流，吸引了不少年輕人停下腳步。
鄧薇薇最初盤(pán)下聚森茂一樓一間只有五六個(gè)平方米的店面時(shí)，聚森茂還主要經(jīng)營(yíng)冷飲、燒烤等。雖然店面所處的地段不錯(cuò)，但生意卻不佳。為此，她從做冷飲開(kāi)始，陸續(xù)換成做小面、燒烤，卻換不來(lái)人氣。
這時(shí)，磁器口古鎮(zhèn)管委會(huì)根據(jù)需要改變思路：將有一定油煙，卻無(wú)多大特色的餐飲遷出古鎮(zhèn)，根據(jù)區(qū)里的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃引入創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。
已準(zhǔn)備打道回府的鄧薇薇在哥哥的建議下，把小店修葺一新，銷(xiāo)售葉雕——一種以樹(shù)葉為材料進(jìn)行創(chuàng)作的小工藝品。
“嘿，這比以前賣(mài)水、賣(mài)吃的更有‘錢(qián)途’�！彼吲d地說(shuō)，現(xiàn)在日均進(jìn)店的游客超過(guò)300人，營(yíng)業(yè)額也大幅提升——許多游客把葉雕帶回了家鄉(xiāng)，甚至帶出了國(guó)門(mén)。
現(xiàn)在，鄧薇薇的店面雖小，卻雇用了6名雕刻師傅，還在四川請(qǐng)了10多位采葉工人，每年能賣(mài)出10余萬(wàn)張葉雕。
“我們正在把葉雕申報(bào)‘非遺’。”鄧薇薇說(shuō)，“一瓶礦泉水能代替一杯冷飲，但葉雕含有大量創(chuàng)意在里面，很難找到類(lèi)似的、有特色的替代物。”
現(xiàn)在在磁器口古鎮(zhèn)內(nèi)，這樣的創(chuàng)意小店越來(lái)越多，并形成好幾條像聚森茂這樣的特色創(chuàng)意街。據(jù)磁器口古鎮(zhèn)管委會(huì)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)在傳統(tǒng)文化、民族特色基礎(chǔ)上創(chuàng)新的文化創(chuàng)意小店，已占古鎮(zhèn)內(nèi)商家總數(shù)的38%；而沒(méi)有正式注冊(cè)、散布在居民區(qū)中的藝術(shù)之家、創(chuàng)意工作室更多。
與之相反的是，古鎮(zhèn)對(duì)餐飲，尤其是有一定油煙的餐飲實(shí)行“只減不增”的政策，將燒烤、油炸小店搬出，將嘉陵江邊的餐飲船全部搬離，確保嘉陵江不受污染。過(guò)去曾占古鎮(zhèn)商家總數(shù)五成以上的餐飲業(yè)，現(xiàn)在所占比例不到30%。
“這樣的變化，我們居民也高興�！贝牌骺诰用耨R敏說(shuō)，以前有些餐飲店排出的油煙污染空氣，讓居民們很頭痛�！艾F(xiàn)在發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、特色小店，沒(méi)有污染，沒(méi)有安全隱患，卻可吸引更多游客停留更多時(shí)間，我們也有更多的掙錢(qián)機(jī)會(huì)�！�
當(dāng)日，記者在聚森茂碰到帶朋友逛古鎮(zhèn)的市民劉正學(xué)�！耙郧按牌骺谝猿詾橹�，沒(méi)啥看的，其實(shí)就是個(gè)裝在古鎮(zhèn)里的‘好吃街’。”他說(shuō)，“現(xiàn)在好看的、好耍的多了，更有文化底蘊(yùn)，更有文化品位，每次逛古鎮(zhèn)都有新發(fā)現(xiàn)。”
（責(zé)任編輯：馮虎）
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