經濟日報-中國經濟網北京3月11日訊（記者 倪偉齡 專欄）鮮食玉米營養極其豐富，隨著種植業的快速發展，鮮食玉米的市場前景十分廣闊。2017年黑龍江省鮮食玉米種植面積達100萬畝以上。全省鮮食玉米加工數量12億穗，速凍籽粒10萬噸，加工總產值達到30億元，實現利潤4億元。全省鮮食玉米平均每畝純收入近千元，是種植大豆、普通玉米效益的2至4倍。2018年預計黑龍江省鮮食玉米種植面積可達200萬畝以上。
全國人大代表、齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長郭成宇 經濟日報-中國經濟網記者 倪偉齡攝
全國人大代表、齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長郭成宇建議：國家對鮮食玉米產業給予政策和資金上的支持。應從合作社種植源頭開始，統一品種，統一技術和田間管理，統一出臺鮮食玉米種植標準，統一打造一個品牌，統一上市，真正實現“五統一”目標方案。
鮮食玉米機械化收獲是我國農機事業發展的一個重點和難點。加之近些年隨著人力成本的增加，鮮食玉米機械化收獲逐漸顯現出極大的優勢。所以,我國在發展鮮食玉米品種選擇技術的基礎上，也要提高鮮食玉米的收割技術。
支持鮮食玉米加工企業做大做強，引入戰略投資、先進設備和管理經驗，提高企業加工能力和效率；打造種植、加工、銷售多位一體的產業鏈，提高鮮食玉米生產組織化、集約化程度，帶動農民持續增收；利用黑龍江大米網、生態龍江等平臺，開展互動營銷，提升產品知名度和市場占有率；加大財政資金投入力度，支持生產條件建設，鼓勵鮮食玉米加工企業申報省級、國家級龍頭企業。
利用黑龍江省優質鮮食玉米為原料的資源優勢，開發鮮食玉米速溶粉、鮮食玉米羹、復合營養玉米糊、鮮食玉米沙拉、鮮食玉米飲料、鮮食玉米休閑食品等深加工產品。利用鮮食玉米和特種玉米（如糯玉米）等資源，結合黑龍江省黑木耳、黑芝麻等資源優勢，開發玉米復合特色產品。這些高附加值的產品能夠改善鮮食玉米產品結構，增強企業的創利能力，更好地帶動農戶脫貧致富，同時也帶動相關產業的發展。
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（責任編輯：馬先震）
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