中秋節(jié)將至,月餅迎來了銷售旺季。除了傳統(tǒng)月餅企業(yè)之外,一些茶飲、餐飲、零食品牌相繼推出了中秋月餅禮盒。部分企業(yè)還跨界推出“聯(lián)名月餅”。
眾多品牌紛紛“跨界”月餅市場,對消費者來說未嘗不是件好事,這有利于市場充分競爭,讓消費者有了更多選擇,能夠滿足多樣化的消費需求。“百餅爭艷”也是對傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)節(jié)日的一次有力助推。
但是,對于這種現(xiàn)象也要保持一定的警惕性,特別是要防范“百餅爭艷”導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量魚龍混雜。比如,打出“高級月餅”噱頭的月餅,聲稱是用高級食材制作而成,但可能用到的高級食材微乎其微,只是用了含有這些食材味道的調(diào)味品,存在虛假宣傳問題。此外,像一些“網(wǎng)紅月餅”“跨界月餅”,能否保障食品安全、價格是否虛高等都值得追問,需要市場監(jiān)管部門加強監(jiān)管。
因此,月餅市場“百餅爭艷”盡管是正常的市場競爭,但要避免其變成失序的“百餅混戰(zhàn)”。越來越多商家進入月餅市場,給食品安全監(jiān)管增加了難度。對此,各地要對月餅市場加以規(guī)范,并開展月餅市場專項檢查,對渾水摸魚、擾亂正常市場秩序的不良商家、“黃牛黨”等加大打擊懲處力度,切實守住食品安全底線。(戴先任)
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李冬陽
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