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    1. 國瓷老字號是如何煉成的?

      2024-08-27 10:25 來源:南方日報
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      (責任編輯:成琪)

      國瓷老字號是如何煉成的?

      2024年08月27日 10:25    來源:南方日報   

        “60萬第一次!”“60萬第二次!”“60萬最后一次!”

        隨著“哐”的一聲錘響,日前舉辦的北京保利2024春季藝術拍賣會上,起拍價19.99萬元的中華老字號國瓷永豐源“大運龍回全家福套裝”寶藍系列,經過16輪競價,最終以60萬元成交,成為截至目前拍賣成交價最高的當代國產陶瓷商品之一。這也是國瓷永豐源多次登上國宴餐桌后,市場給出的價值認可。

        今年,在博鰲亞洲論壇年會的國宴上,國瓷永豐源“先生瓷·四海升平”系列驚艷四座。自2016年承攬杭州G20峰會外方代表團團長夫人宴用瓷以來,國瓷永豐源在一系列國家級重要活動會議中扮演重要角色。這包括2017年的“一帶一路”國際合作高峰論壇、同年在廈門舉行的金磚國家峰會,以及2018年至2019年連續兩屆的上海進博會。此外,自2018年起,國瓷永豐源一直是博鰲亞洲論壇年會用瓷。可以說,國瓷永豐源已逐漸成為國宴用瓷的代名詞。

        在“滿堂紅”非遺技藝第五代傳人劉權輝看來,從一捧泥土到一件精致瓷器,期間需經過拉胚、燒制、開窯、上釉等近百道工序。國瓷永豐源從潮州饒平一座小鄉村走上國宴餐桌,再到今天市場價值體現,它的成長一如瓷器,歷經重重考驗、千錘百煉。

        ●南方日報記者 李劼 實習生 黃詩茹

        踏出國門產生極大心理落差

        “家家捶泥,戶戶拉坯”,潮州人自唐代起便有燒制瓷器的記載,陶瓷制造技藝已延續上千年,全市陶瓷廠數量高峰時多達7000余家,潮州因此被中國輕工聯合會和陶瓷工業協會授予“中國瓷都”稱號。

        “我家祖祖輩輩都在饒平做瓷器,到我這里已經有十幾代了。”深圳國瓷永豐源瓷業有限公司董事長兼總裁劉權輝回憶道,“我的曾祖父做陶瓷時,是靠肩挑來運輸貨物,把陶瓷送到鎮上,下船到汕頭,再運往東南亞等地。然而在戰亂期間,國外生意一度中斷。”

        1982年,初中畢業年僅16歲的劉權輝跟隨父親進入陶瓷行業。1988年,通過天津工藝品進出口集團有限公司,劉權輝家生產的陶瓷再次銷往國外,“我們每年有幾十個貨柜的產品出口到中東地區,不過那時和曾祖父一樣,我從來沒直接接觸過外商,不知道產品到底賣給誰。”

        直到1993年,劉權輝跟隨商務部門第一次踏出國門前往沙特參加展銷會,好奇的他先是去商場、超市找答案,但始終沒收獲,“最后我記得是在當地加油站發現,老家運來的陶瓷被當作贈品送給加油的司機,還有的被擺在路邊低價售賣。”與之形成鮮明對比的是,日本產陶瓷做工精致、設計時尚,被擺放在商場明亮的展示臺上。當時,劉權輝出口到中東的盤子,每個零售價1.5美元,而日本瓷器卻標價200美元,上百倍的差價一下子讓劉權輝產生了極大心理落差。

        劉權輝心有不甘,找到日本瓷器在沙特的經銷商電話,想當面了解定價懸殊背后的情況。怎料,阿拉伯商人開口第一句話就毫不客氣:“我不跟中國人做生意,只跟日本人做生意;跟中國人做生意,就是搬運工,跟日本人做生意,能得到市場尊重,賣一個貨柜的日本瓷器,相當于賣中國的100個貨柜。”

        “我們那時產品大多是畫個線、貼個花,設計、工藝確實和別人有差距。”劉權輝感嘆,出國后被上的第一課,終身難忘。此后多個場合,劉權輝都會提及此段往事,因為正是沙特經銷商的一番話點醒了他。

        要想贏得國際市場尊重,就要做自主品牌,用品質說話。

        從沙特回到饒平,劉權輝帶回一大袋日本瓷器,開始閉門謝客,研究起其中工藝。1997年,邀請德國、意大利的瓷藝專家進行品牌及產品設計,建立自主品牌Auratic,在全世界40多個國家和地區申請商標注冊,樹立起一個嶄新的高等日用瓷品牌。

        與日本老字號“交手”

        2001年,中國正式加入世界貿易組織(WTO),融入全球經濟體系,制造業也迎來了快速發展期。

        潮汕人敏銳的商業嗅覺讓劉權輝意識到發展機會來了,經過幾年蟄伏,國瓷永豐源品質穩步提升,未曾熄滅的“趕超日本陶瓷、做國際高端品牌”愿望再次燃起來。2002年他頂住壓力,力排眾議,掏出3億元將公司總部從老家饒平搬遷至改革開放前沿的深圳。

        2002年,劉權輝一邊布局總部搬遷,一邊做空中飛人,用一年時間把日、德、英、法以及東南亞等國家和地區的陶瓷企業幾乎走了一遍。

        “我看到了日本人在工藝上的匠心精神;看到了德國人先進的自動化生產線,13個人的工廠年產達2000萬件;看到了英國人把一個盤子賣到上千英鎊。”考察回來的劉權輝,給公司定下新目標:產品技藝要學日本,力求盡善盡美;生產管理要學德國,把復雜事情簡單做;品牌經營要學英、法,講好中國的陶瓷故事。

        集人之所長,補己之所短。因此,國瓷永豐源的生產、管理和銷售制度推倒重來。例如生產檢測環節,不再參照行標和國標,將產品按質量分成“優等品、一等品、合格品及A、B、C級”,“我們出廠的產品只設兩個標準:合格與不合格”,劉權輝又一次成為業界飲“頭啖湯”的人。

        國瓷永豐源的改變吸引了跨國企業的關注。2005年秋天,經朋友介紹,尋找ODM合作伙伴的日本陶瓷公司則武(Noritake)副總佐佐木正治先生,來到國瓷永豐源位于深圳的總部進行考察。

        誕生于明治維新時期的則武是日本著名陶瓷公司之一,以鑲金工藝和高級骨瓷見長。曾去過68個國家和地區,與世界一流陶瓷企業都“交過手”的佐佐木先生,起初對中國陶瓷企業印象并不好,“他認為中國陶瓷是在充滿粉塵、污水橫流的環境中生產出來的”,劉權輝回憶,這位日本人還說到缺乏敬畏之心做不出好瓷器,“言外之意是他認為我們中國人做不出好陶瓷,如果不是因為朋友介紹,他甚至不愿意來深圳。”

        但在參觀國瓷永豐源深圳工廠后,佐佐木先生的態度發生了180度大轉彎,將原本限定的兩小時會面,改為一整天考察。國瓷永豐源整潔的工廠、先進的生產線給他留下了印象深刻,迅速促成雙方的第一筆合作訂單。而隨著了解加深,佐佐木先生對中國品牌多了一份敬意,退休后的他欣然接受國瓷永豐源邀請,連續三年為其擔任CEO兼技術總監。

        通過與日本老字號切磋技藝,國瓷永豐源實力進一步見長,從2005年到2006年企業完成品質標準化建立,2009年到2013年建立起產業標準化。品質比肩國際水準,產品定價也達到與日本陶瓷同一水平,品牌價值得到明顯提升。

        讓外賓驚艷的國瓷

        羽翼漸豐的國瓷永豐源在2016年迎來高光時刻,9月5日,在G20峰會20國代表團團長夫人的招待宴會上,造型雍容、色彩典雅的“夫人瓷·西湖藍”驚艷四座。

        峰會正式舉辦前,國瓷永豐源歷經與20多個競爭對手PK,上百道繁復工序雕琢,120套共計4000多件餐具制作,從通過終審到最終完成制作僅用65天時間。“這是對深圳速度、深圳質量的最好闡釋。”彼時參加新聞發布會的一位陶瓷行業協會負責人說。

        G20峰會結束后,國瓷永豐源品牌影響力進一步打響,海內外訂單成倍增長。贏得認可的國瓷永豐源開啟國宴模式。繼2016年G20峰會后,先后承攬了2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇,2017年廈門金磚國家峰會,2018、2019年兩屆上海進博會,以及2018年至2024年博鰲亞洲論壇年會等一系列中國主場外交活動用瓷,誕生了“夫人瓷·西湖藍”“先生瓷·海上明珠”“先生瓷·石榴家園”等與世界對話的經典瓷器。

        通過一次次國宴,不僅展現中國陶瓷品牌將傳統文化與當代語言巧妙融合的設計理念,更成就一次次陶瓷技藝高峰的攀登。比如“夫人瓷·西湖藍”以晶瑩剔透的高檔強化瓷作胎體,采用獨創的色釉分離技術及先進的高溫金工藝。而博鰲亞洲論壇年會宴會上使用的“先生瓷·四海升平”,通過技術攻關,打破青花和金“相克”的傳統工藝限制,將雅致青花和雍容金的色彩紋路相融合,實現視覺沖擊。

        “中國制瓷業如果沒有核心技術,就始終不能躋身于世界一流瓷器的舞臺,不能出現贏得市場尊敬的品牌”。劉權輝早在多年前就認識到核心技術的重要性。至今,國瓷永豐源已經擁有色釉分離、高溫金、釉上彩、釉下彩、浮雕金、釉下雕花、亞光金等多種核心技術,申請專利多達數千項。

        國瓷永豐源也逐漸成為中國陶瓷文化的一張名片,產品遠銷全球40多個國家和地區,“AURATIC”“BAMBOO”“GLANCE”等更成為中國高端陶瓷品牌代表。

        陶瓷制作是一個考驗時間與耐力的工作,不能一蹴而就,不可半途而廢。劉權輝說,“在快餐時代的今天,賺快錢的途徑太多,如果不是對中國品牌立于世界之林的一份執念,如果沒有跑馬拉松的耐力,我和團隊堅持不到今天。今年被授予‘中華老字號’的榮譽稱號,則給我們這些還在堅持傳統產業的人一份走下去的勇氣與信心。”

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      (責任編輯:成琪)

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