圖片說明:圖為中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、中國食品安全30人論壇專家羅云波。中國經濟網記者王澤彪攝
中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、中國食品安全30人論壇專家羅云波(左)、經濟日報產經部主任崔書文(右)做客中國經濟網《經濟熱點面對面》訪談欄目共議轉基因食品。中國經濟網記者王澤彪攝
中國經濟網北京8月18日訊(記者 劉瀟瀟)日前有媒體報道武漢某大型超市內混入了轉基因大米,一經曝光,將本來已頗多爭議的轉基因食品再一次推上了輿論的風口浪尖。網絡上關于轉基因技術的說法眾口不一,哪些是謠言?美國人到底吃不吃轉基因?中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、中國食品安全30人論壇專家羅云波在做客中國經濟網《經濟熱點面對面》訪談欄目時,澄清了部分關于轉基因流行謠言的真相,并指出,新技術的出現總會伴隨著對原有社會平衡的沖擊,政府應加強對公眾的科普宣傳力度,提高對謠言的警惕性。
轉基因謠言具有民族和地域特色
曾幾何時,一則關于“圣女果是轉基因”的謠言在網絡、手機平臺上被大量轉發,一時間公眾談“圣”色變。謠言中說,這種小番茄是轉基因食品,食用過量有致癌風險,尤其影響女性生育功能。對此,羅云波澄清表示,實際上小番茄就是最原始的番茄品種,而圣女果是經過優良品種雜交后培育出的品種,和轉基因沒有絲毫關系。
“轉基因的謠言很有民族特色和地域特色。比如在中國,轉基因的謠言主要是‘影響生育’,因為中國人信奉‘不孝有三無后為大’。而在非洲,謠言說吃了轉基因食品后‘會改變人的性取向’,因為非洲飽經艾滋病困擾,同性戀無疑是它泛濫的溫床。在西方國家,反對的理由主要是轉基因食品會‘影響地球生態環境’等!绷_云波說。
美國人不吃轉基因?是謠言!
近期,我國接連將美國輸華轉基因大豆和玉米退回,引發了輿論熱議。羅云波指出,退貨原因在于玉米中檢出未經我國批準的某些轉基因成分。“雖然這些食品通過了很多國家的安全性評價,但并未通過我國的安全性評價和復核。這關系到我國主權和對轉基因產品的監管,在審核上需要非常嚴格!
然而在論壇、微博、微信等公眾平臺上,轉基因食品退運事件卻被眾多網友解讀為“美國人把自己不吃的轉基因給中國人吃”,衍生出的謠言層出不窮。羅云波表示,實際上目前美國人餐桌上100%的甜菜和95%以上大豆均為轉基因食品,且可以直接食用。而在我國,僅有轉基因大豆可以用于食品加工,而絕大多數都用來榨油植物油了。由此,“美國人不吃轉基因”的謠言便不攻自破了。
政府應加強科普宣傳 警惕謠言
“有一個現象,支持轉基因技術的絕大部分都是自然科學家,而反對的很多是社會科學家或知名‘大V’,他們并沒有科學的證據,僅僅是從哲學或社會學的角度去反對。一些學者將自己做的實驗結果披露給新聞媒體,讓老百姓對轉基因技術感到害怕,但這些負面文章在學術期刊、專業文獻中根本查不到,此前唯一一篇有所謂科學證據、在專業文獻上發表的負面論文還被撤稿了,因為它被證明是有問題的。”
羅云波指出,新技術的出現總會伴隨著對原有的政治、經濟、社會平衡的影響,各個利益集團在新技術帶來的沖擊下,都會做出有利于自身的行為!罢壳白钪匾氖沁M行轉基因技術的科學普及,加強對公眾的宣傳教育,提高對謠言的警惕性,加大信息透明公開的程度,讓我們的老百姓真正認識、了解轉基因發展的現狀!
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訪談專題:
經濟熱點面對面——該如何科學看待轉基因食品?