安徽省合肥市包河區大圩鎮利用臨近城區的特點，近年來打造農業生態旅游，既滿足城市市民的生活休閑需要，又帶動了當地鄉村農民致富。圖為近日當地村民在立體式生態循環農業種植園內工作。 新華社記者 郭 晨攝
前不久，以“走進美麗鄉村，體驗農游樂趣”為主題的2016長三角休閑農業與鄉村旅游博覽會在上海舉行。該博覽會是3年前由上海、江蘇、浙江、安徽4省市農業和旅游部門商定舉辦。記者了解到，長三角休閑農業與鄉村旅游近些年呈現出健康可持續發展的良好勢頭。
最大限度拉長產業鏈
近年來，以感受鄉土氣息、擁抱親近大自然、品味農家菜為目的的休閑農業與鄉村旅游越來越受人們的喜愛，“說走就走”的周邊短途鄉野旅游最為火熱。
長三角各省市順勢而為，主動適應新常態下現代農業發展形勢，在堅守耕地“紅線”、確保國家糧食安全的前提下，把發展休閑農業和鄉村旅游作為拓展農業多功能性的有力抓手，將休閑農業和鄉村旅游發展成現代農業的新型產業形態、現代旅游的新型消費業態。
上海的休閑農業與鄉村旅游已成為促進農村一二三產業融合發展的新載體，融合生產、生活與生態三位一體的農業產業新形態。上海已建成315個休閑農業與鄉村旅游點（項目），形成了農家樂、休閑農莊、觀光農園、農業園區、生態園林、民俗文化等六大類休閑農業和鄉村旅游發展模式。
安徽按照“農旅結合、一三互動、接二連三”的發展思路，進一步整合各類資源，創新發展形式，探索形成了蕪湖大浦農業嘉年華、和縣蔬菜嘉年華、六安茶谷等形式多樣的休閑農業，形成了串點成線、連片成帶、集群成圈的發展格局，拉長了產業鏈條，拓展了農業功能，促進了農民增收。
浙江去年在游客接待量和營業收入兩項指標提前2年實現既定目標的基礎上，繼續保持高增長。農家樂休閑旅游總體上實現了從“點上萌芽”向“遍地開花”、從“單一吃住”向“多元經營”、從“各自為戰”向“抱團發展”的轉變，最大限度拉長產業鏈，最大限度發揮農村勞動力的作用，最大限度利用農業和鄉村資源，幫助農民在家門口就業。
要原生態更要“別樣鄉愁”
很長時間以來，旅游的需求被定義為“吃、住、行、游、購、娛”六字。長三角各省市從發展休閑農業與鄉村旅游之初，就注重培養和挖掘休閑農業與鄉村旅游文化要素，促進休閑農業與鄉村旅游的轉型升級。
時至今日，人們更在意的是“此心安處是吾鄉”。如何以文化為魂，加速提升發展整體休閑農業與鄉村旅游，是擺在長三角各省市面前的一道難題。不斷探索的結果是，不僅有越來越多的休閑農業與鄉村旅游具備了優質的生態、豐富的業態和完善的設施，而且深厚的文化、多彩的民俗、淳樸的鄉情，更給人留下了深刻的印象和美好記憶。
安徽黃山市將徽文化因子注入休閑農業和鄉村旅游，建成了黃山毛峰、太平猴魁等茶文化博物館。蕪湖丫山花海石林公司利用牡丹花及其花茶的歷史淵源和文化傳承，融合已有的牡丹博物館和中藥博物館，著力打造中國“花文化”養生博覽園。祁門縣環砂村充分整合當地特色資源，打造以“游古樹林、觀古祠堂、賞目連戲、品農家宴”為主題的旅游村。
浙江從最早的賣農家菜、賣山貨，到如今的賣生態、賣創意，將獨特的自然環境、歷史人文，通過整合提升，形成了帶有區域印跡的民俗美食文化，“老底子味道”的回歸，使游客體驗“最江南的情懷”和“別樣的鄉愁”。荻港古村與荻港漁莊、良渚文化與農夫樂園突出江南水鄉古村古鎮和農漁產業文化；普陀、嵊泗的漁家客棧讓游客盡情投入大海的懷抱，享受大自然賜予的海鮮美食。
“江蘇美麗休閑鄉村”既是江蘇參加長三角休閑農業與鄉村旅游博覽會展示的主題，也是其發展休閑農業與鄉村旅游的文化追求。蘇南地區定位于鄉村旅游休閑度假目的地，形成了濃郁的鄉村休閑度假氛圍，無錫籬笆園、常州溧陽南山花園等休閑度假類產品走俏市場。揚州明確提出重點打造文化、養生、商務、體育不同類型、結合鄉村旅游的旅游度假區，淮安借助白馬湖、老子山溫泉等生態資源，打造高端度假產品。
“農家樂2.0”游值得期待
“美麗鄉村”建設熱潮和鄉野旅游熱，為長三角各省市發展休閑農業與鄉村旅游注入源源不斷的動力，各地正在加快完成頂層設計，推動休閑農業與鄉村旅游向加速提升發展，三省一市向合作共贏、共同發展方向努力。
上海編制完成的休閑農業發展“十三五”規劃提出，要實現向“2.0”版的升級，產業發展布局規劃將與全市土地利用總體規劃、建設用地減量化等相銜接，堅持產業發展、項目需求為導向，確定空間布局。
浙江將以“富民農家樂、全產業農家樂、創意農家樂、文化農家樂、智慧農家樂”為產業提升方向，打造農家樂休閑旅游升級版。今年起，浙江策劃了“浙江省農家樂信息數據庫”建設方案，建設對農家樂業主和網絡營銷商開放的農家樂信息服務平臺，讓游客“手指一動”就輕松實現“私人定制”的鄉村之旅、農家之樂。
在不久前舉辦的皖滬休閑農業與鄉村旅游合作洽談會上，兩省市相關部門強調，今后皖滬將利用長三角休閑農業與鄉村旅游這個平臺，不斷加強更深層次的合作。安徽表示，將為打造長三角居民休閑度假的后花園作出不懈努力。
《江蘇省鄉村旅游發展三年行動計劃》強調，提升鄉村旅游公共服務水平。該省將利用3年時間，完成對三星級以上鄉村旅游區廁所和停車場的全面提升，同時加大鄉村旅游農家樂廚房和鄉村民宿衛生間的設計建設和提升。（經濟日報記者 沈則瑾）
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