原標題：激活“海絲”基因 重振“中國白”
德化白瓷雕塑工藝品。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
有著400年歷史的月記窯還在進行傳統(tǒng)柴燒，每月燒窯一次。 光明圖片
陶瓷工人正在注漿。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
陶瓷工人正在進行陶瓷雕刻塑形。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
【新時代新氣象新作為】
編者按
福建省泉州市德化縣的瓷器是“海上絲綢之路”的重要商品。700多年前，意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中盛贊：“并知刺桐城附近有一別城，名稱迪云州（德化戴云的音譯），制造碗及瓷器，既多且美�！碑斔麣w國時，從福建帶回白色瓷器及彩色小瓷瓶等，存于威尼斯市的圣馬可寶藏所。今天，德化白瓷迎來了新的發(fā)展時代，“一帶一路”的壯麗畫卷鋪展開來，國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地、世界陶瓷之都、國家級出口陶瓷質量安全示范區(qū)等一系列產(chǎn)業(yè)榮譽花落德化。這座千年瓷都，踏上了新的征程。
“這是1999年從印尼海域挖出的清代‘泰興號’沉船古瓷，整批共35萬件，訴說著德化陶瓷業(yè)曾經(jīng)的輝煌�！备＝ㄊ∪菔械禄h陶瓷博物館里，講解員向前來參觀的游客耐心講解，從新石器時代到唐宋元明清時期的大量陶瓷精品，記錄了德化陶瓷與古代海上絲綢之路的淵源。
千年前，德化的先民們用土與火鍛造出神奇的陶瓷，溫潤明凈、典雅精巧，以“白”見長，光耀世界，成為“海上絲綢之路”的主角，被歐洲人冠以“中國白”之稱謂。但曾幾何時，像那些隨宋代沉船“南海一號”沉入海底的德化瓷一樣，“中國白”漸漸被時代的風吹淡了。
千年后，在金磚國家領導人廈門會晤期間，德化白瓷以國禮瓷、國宴瓷、國會瓷的身份亮相，大放異彩。德化，這個地處深山的小縣城，每兩個人當中就有一個人從事與陶瓷相關的工作，已經(jīng)成為中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地，年產(chǎn)值近200億元，產(chǎn)品遠銷190多個國家和地區(qū)。
德化的“海絲”基因被激活，在新的時代煥發(fā)出活力與自信。
1、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，古窯址煥發(fā)新生機
距德化城區(qū)約2公里的三班鎮(zhèn)蔡徑村，群山環(huán)繞，翠竹掩映，處處彌漫著濃厚的鄉(xiāng)土氣息，月記窯在這里燒了近400年。由于窯爐呈長條形，依山所建自下而上，形如龍狀，故稱其為“龍窯”。在德化，歷史上留存下來的龍窯有200多條，現(xiàn)在僅存三座還能燒制，月記窯是其中最古老的一座。
“這座窯爐全長43米，分為窯頭、窯床、窯尾，裝窯師傅通過這個門把茶壺放進去，在窯爐內(nèi)整齊擺放，通過側面的洞放入木柴進行燒制�！倍瓷咸账嚧屙椖拷�(jīng)理陳金桂一邊拾級而上，一邊向記者講述這座古窯的前世今生�！绊椖拷�(jīng)理”這個稱謂吸引了記者的注意，一座歷經(jīng)數(shù)百年的古窯，能開發(fā)出什么樣的“項目”？
“月記窯現(xiàn)在每月燒制一次，除了這些批量生產(chǎn)的茶壺，還有來自洞上陶藝村創(chuàng)客們的作品�！标惤鹳F所說的洞上陶藝村，是以月記窯的柴燒、傳統(tǒng)手工制作為主題而集聚形成的創(chuàng)客工坊，目前一期大學生工作室已吸引了20多名大學生到此創(chuàng)作、創(chuàng)業(yè)。
“將淳樸之美附著于萬物之間，在柴燒過程中，方可觸及靈魂�！碧账嚧謇锏�90后創(chuàng)客陳添貴在微信朋友圈更新著自己的創(chuàng)作狀態(tài)，并不時將自己的作品通過互聯(lián)網(wǎng)推向市場�！斑@里不僅有來自古窯爐的深厚文化底蘊，還為我們提供了一個很好的創(chuàng)作空間和創(chuàng)業(yè)環(huán)境。有專業(yè)的管理人員為我們提供知識產(chǎn)權、融資、財務、法務等各項服務�！标愄碣F正準備擴大工作室的規(guī)模，傳承和發(fā)展手拉坯技藝。
阿陽入駐陶藝村已經(jīng)3年了，陶藝村成了他的一個家�！俺俗杂傻膭�(chuàng)作氛圍，陶藝村還經(jīng)常舉辦陶瓷藝術創(chuàng)作、交流、展示等陶瓷文化活動，讓我認識了很多志趣相投的陶藝愛好者�！�
日前，在福建省旅游發(fā)展委員會發(fā)布的《2017年福建省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地公示名單》中，共有13個創(chuàng)客基地入選，洞上陶藝村旅游創(chuàng)客示范基地榜上有名。歷經(jīng)風霜的古窯，在新時代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大潮中脫胎換骨。
借助月記窯等400多年的制瓷老場所，陶藝村較好地保存了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的陶瓷制作和燒制的工藝，通過設立創(chuàng)意工作室、陶藝DIY體驗區(qū)，讓人在懷古的同時，感受現(xiàn)代創(chuàng)作氣息。這里已成為德化陶瓷對外交流的窗口、國際藝術家交流的重要平臺。陶藝村吸引了30多個國家上千位有影響力的陶藝家、雕塑家、設計師、學者等前來度假、創(chuàng)作、交流、培訓，成功舉辦了“國際壺藝雙聯(lián)展”“國際陶藝家柴燒研討會”和“國際美術院校師生夏令營”“亞洲藝術節(jié)·德化柴燒藝術作品展”等多項國際陶瓷藝術交流活動。
2、電商搭臺，老廠房注入新活力
2017年年末，德化縣城東工業(yè)園區(qū)車來車往，一套套茶具從這里發(fā)往全國各地。在電商平臺上，每成交100套茶具，就有80多套是從德化縣發(fā)出的。德化縣現(xiàn)有電子商務企業(yè)接近7000家，2017年電子商務交易額達85.2億元。
德化縣城東工業(yè)園區(qū)見證了近幾年電子商務的迅速發(fā)展�！坝捎诘靥幊墙�，從前這里的企業(yè)招工都很難，沒人愿意來，廠房出租率不到20%。這幾年在政府的推動下，電子商務迅速發(fā)展，形成了電商高度集聚的電商街，繁忙時連車都開不進來�！钡禄h電子商務協(xié)會秘書長王金木告訴記者。
從2013年實施電子商務發(fā)展戰(zhàn)略以來，經(jīng)過近5年的發(fā)展，德化形成了以“一把手推動、多平臺運作、全生態(tài)打造”為特色的電商發(fā)展模式。電商的快速發(fā)展不僅推動了經(jīng)濟的增長，而且在就業(yè)創(chuàng)業(yè)、拓展國內(nèi)國際陶瓷市場、助推德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉型升級中也發(fā)揮了作用。
“我們要做的是構建跨境電商生態(tài)圈�！钡禄e極借助跨境電商的力量，讓更多傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，讓更多原本在國內(nèi)市場已然如魚得水的電商企業(yè)擁有更多走出國門的機會。2015年8月，阿里巴巴首個跨境貿(mào)易國際站中供合伙人試點落戶德化，承擔該試點主要工作的德化云圖總經(jīng)理黃玉樹告訴記者：“目前整個跨境電商雖然還處于起步階段，但蘊藏著巨大的潛力。德化陶瓷市場體量大，客戶數(shù)量多，又有外向型經(jīng)濟基礎，在三四線城市中優(yōu)勢很突出。下一步，可以通過線上引流、品牌出海、產(chǎn)品深加工等方式發(fā)展跨境電商，推動德化白瓷走出去。”
“德化正處于經(jīng)濟社會發(fā)展的最好時期�！钡禄h商務局局長蘇奕塏認為，“一帶一路”倡議對福建未來發(fā)展影響深遠、意義重大，德化的陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展將大有可為。目前，以陶瓷電商為圓心，德化縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈已經(jīng)形成，物流、倉儲、人才、金融多個環(huán)節(jié)的服務企業(yè)相繼在這里落戶，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展延伸，除茶具以外，電器、竹木制品等相關企業(yè)紛紛落地建廠。
“作為中國最大的西洋工藝品生產(chǎn)和出口基地，德化的窯火已經(jīng)燃燒千年。通過電商渠道把產(chǎn)品賣到全球，實現(xiàn)品牌全球化、電商生態(tài)化，是德化作出的新選擇�！碧K奕塏表示，德化縣委、縣政府將積極引導企業(yè)向線上發(fā)展，在國內(nèi)茶具、工藝品等陶瓷電商市場上搶奪話語權，大力推動“中國白”再出海。
3、提質轉型，大市場孕育新動能
“每個月有100多萬件陶瓷日用餐具從這里流向美洲、歐洲、澳洲、亞洲等世界各地，成為各大五星級酒店、大型跨國集團的指定餐具�！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司的流水線上，工人師傅們緊張地忙碌著，注漿、燒制、冷卻、分選、裝飾等各個流程井然有序�！跋襁@臺印花機，一天可以印制2000多個盤子�！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司管理部經(jīng)理鄭富垚告訴記者。
一個產(chǎn)業(yè)上聚集了10萬多名從業(yè)人員，德化陶瓷屬于典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè)�！暗禄镜毓S很多，用工需求大，外來的工人很少。年輕人不愿從事這一行，我們工廠工人平均年齡為43周歲。”鄭富垚向記者講述當前行業(yè)發(fā)展面臨的困難。一邊是產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴大，一邊是勞動力成本的上升，德化陶瓷業(yè)轉型升級勢在必行。
記者在采訪中了解到，在人口紅利減少，勞動力短缺的背景下，“招工難”正成為當?shù)靥沾善髽I(yè)發(fā)展的制約因素之一。用機器代替人工，用科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展是必然趨勢。許多陶瓷企業(yè)積極引進國內(nèi)外自動化生產(chǎn)線，促進滾壓成型、注漿成型、自動噴釉、直接印花、數(shù)控雕刻等先進技術代替人工，提升裝備智能化、生產(chǎn)自動化水平。
“智能化自動化生產(chǎn)既提高了效益，也保證了產(chǎn)品品質。陶瓷餐具作為耐用品，我們每一件產(chǎn)品底部都印有生產(chǎn)日期，承諾5年包換。正是因為對品質的嚴格把控和追求，我們的產(chǎn)品才在國際市場上贏得了良好的聲譽。年產(chǎn)量維持在2000萬件以上�！编嵏粓惛嬖V記者。
在另一家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)順美集團，普通的存錢罐變化出2000多種不同造型，產(chǎn)品遠銷80多個國家和地區(qū)�！坝捎诿總�國家的硬幣大小尺寸不一樣，存錢罐的開口也不一樣，我們通過反復研究，設計出一個通用標準，被行業(yè)內(nèi)其他公司認可和借鑒�！表樏兰瘓F公司經(jīng)理遲珠香向記者介紹，通過對研發(fā)的大力投入和對細節(jié)的追求，該公司已成為商務部“中國出口名牌”企業(yè)，福建省文化企業(yè)十強之一，為多家世界500強企業(yè)提供設計服務、代工服務以及禮品設計與生產(chǎn)。
遲珠香說，“一帶一路”的提出，讓順美這樣的出口企業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，目前企業(yè)要做的是積極推動生產(chǎn)由制造向智造轉變，產(chǎn)品由低端向高端轉變，結構由單一向多元轉變，助推瓷業(yè)發(fā)展煥發(fā)新動能，再踏新征程。
�。ū緢笥浾� 趙斌藝 高建進 本報見習記者 劉成志）
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