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    1. “一元午餐”體現游客為本服務理念

      2018年10月10日 08:00    來源:中國旅游報    楊玉龍

        河南省洛陽市欒川縣5A級景區老君山十一長假期間推出了“一元午餐”,游客只需一元就能買到一碗當地特色糝湯面、一根烤腸和一個饅頭。不少游客品嘗過后認為這份午餐價格超值,在收獲眾多網友點贊之時,也有人質疑景區有借此炒作之嫌。對此,景區負責人回應稱,“一元午餐”去年就開始了,“只要游客有需求,明年還會推出。”筆者認為,從游客角度而言,景區推出“一元午餐”值得點贊。

        景區“一元午餐”好在以下幾點,一是價格低廉,近乎是免費;二是突出地方特色;三是與扶貧對接,食材是從貧困戶手里收購的,對推進脫貧工作具有借鑒意義;四是安全有保障,由當地食藥監局工作人員監督,讓游客吃得放心。可見,不僅是低價,還有質優讓景區提供的“一元午餐”大受歡迎。

        其實,留住游客最好的方式不僅僅是景區的奇山秀水、花草樹木等自然資源,軟件服務也須跟得上、做得好。于景區用餐,倘若一份盒飯動輒三五十元,一瓶礦泉水四五元,即便景區大門免費進入,面對如此高價消費,游客也一定不會滿意。

        當然,并非各大景區要模仿“一元午餐”,畢竟每個地方條件不同,但以游客為本的服務理念不能缺失。從這個意義上講,景區餐飲在做好供給保障的同時,也應在價格上找到“平衡點”,讓價位在游客可承受的合理范圍內。比如,“十元午餐”“十五元午餐”這樣的優質低價午餐,多多益善。

        盡管“一元午餐”會虧本,但是卻贏得了游客好評,而游客的“反哺”效應也是顯而易見的。景區不能搞一錘子買賣,提供必要的餐飲服務是經營的要求,更是道義彰顯,優質低價餐飲理應成為主流。

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      (責任編輯: 魏金金 )

      “一元午餐”體現游客為本服務理念

      2018-10-10 08:00 來源:中國旅游報
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