去過浙江省湖州市德清縣的游客經常會有這樣的疑問:放眼全國,“顏值”比德清高的不是沒有,“錢袋子”比德清鼓的也不在少數,為什么偏偏德清能夠成為“生態美、產業綠、百姓富”的民宿產業發展樣板?

　　“因為德清人善于自律,善做標準!”3月5日,在春風徐徐的莫干山腳下,德清縣民宿行業協會副會長沈蔣榮一邊如數家珍地介紹山鄉蛻變的歷程,一邊簡明扼要地向前來的大眾日報記者道破“天機”。

　　不論是2015年5月,德清縣發布國內第一部縣級地方民宿標準——《德清縣鄉村民宿服務質量等級劃分與評定》(以下簡稱“《德清標準》”),還是2018年2月3日,全國第一個民宿行業自治公約在莫干山誕生,在各級政府的支持下,德清縣依托行業自律推出的一系列民宿標準、公約不僅在湖州市推廣,更成為制訂全國行業標準的藍本。

　　行走在蒼翠的莫干山腳下,半山腰隨處都能看見高標準建設的民宿,任意推開一扇院門,都能看到精美的庭院、悉心的修飾和碧水蕩漾的泳池。按照《德清標準》,要成為精品級民宿,不僅中英文雙語標識指示牌、專用停車場、泳池等一樣不能缺,連空氣質量都要達到GB3095-1996規定的一級標準。雖然標準嚴苛,但也恰恰因為有了這些硬性要求,莫干山的民宿多而不雜、和而不同,民宿經營規模、文化主題、等級評定、衛生標準、安全標準等樣樣有對照、可衡量,最大限度保證了區域內行業發展的整體品質。

　　2014年,莫干山周邊以裸心谷為代表的高端“洋家樂”快速興起,帶火了德清的民宿產業,大量年輕人開始回鄉創業,從2016到2018年,短短2年時間,僅莫干山鎮仙潭村一個村的民宿量就激增到128家。然而,在產業前景一片大好的局面下,一窩蜂似的建設也導致了民宿品質的下滑,甚至出現了惡性競爭,市場管控迫在眉睫。

　　政府是引導、自律是關鍵。在德清人看來,管理好民宿產業,不能依賴政府,而要堅持以市場化為基準進行深度的行業自律。自我管理的目標定下來后,德清縣民宿行業協會很快在一群年輕業主的推崇下成立了起來,而管理辦法正是協會每個人都掛在嘴邊的“標準化+”。

　　“‘標準化’是規范的基礎,‘+’是內容。一切和民宿建設、運營相關的內容,都可以通過標準化的形式去提升品質。”仙潭村云起琚民宿老板鮑紅女給記者簡單舉了個例子:住山間民宿,晚上的時間是最難“打發”的,于是,他們給每棟民宿都配備了活動管家,專門負責策劃和組織活動,團建、篝火晚會、讀書會、桌游……活動一場接著一場,莫干山的夜晚和白天一樣,充滿了生機與活力。

　　為抓好“人”這一民宿建設和運營中的關鍵點,協會還主動承擔起業務培訓和資源整合職能。一方面創立返鄉創業協會和民宿學院,為創業者和從業者提供各種創業信息、培訓和服務；另一方面成立民宿運營中心,再區域整體推介的同時實現了不同民宿間的“粉絲”共享,在一房難求時,由協會進行區域內的客源統一調配,使資源得到更為充分利用。

　　“在莫干山做民宿,業主間不僅不會你爭我搶,還會抱團來發展,遵守共同制訂的準則,探索充滿考驗的前路。”鮑紅女說,積累到足夠的行業經驗后,協會已經可以作為第三方輸出從民宿設計到運營的整套服務。去年,協會還聯合投資企業舉辦“百壽宴”公益活動回饋當地居民,與“民”同行、與“民”同樂的和諧發展理念不僅消除了本地人的排外觀念,也為行業發展營造了優質的軟環境,讓更多人慕莫干山之名和莫干山民宿而來,并且感受到超乎所值的旅游體驗。